سلة المشتريات

السلة فارغة

م ف 1231-2025

سارية
الحليب - تحديد محتوى الدهون - قياس حامض البوتيرومتري (طريقة جيربر)
اللجنة: المنتجات الغذائية
القطاع: الأغذية والزراعة
المواصفات المتاحة
المواصفة الأساسية
إنجليزي (English) 23 صفحة 2025
السعر: 63 شيكل متوفر للشراء
التصنيف الدولي للمواصفات (ICS)
الرمز التصنيف
67.100.01 الحليب ومنتجات الألبان بصفة عامة
المواصفات المتبناة
المواصفة / التعديل / التصحيح
1 ISO 19662:2018
تسلسل إستبدال المواصفة
حلت محل
م ف 1231-2010
المجال

.تحدد هذه الوثيقة طريقةً لقياس محتوى الدهون في الحليب، تُعرف باسم "جيربر"، وهي طريقة قياس حمض البوتيرومتري. وتُطبق هذه الطريقة على الحليب كامل الدسم والحليب منزوع الدسم جزئيًا

.كما تسري على الحليب المحتوي على مواد حافظة مُصرّح بها (مثل ثنائي كرومات البوتاسيوم، والبرونوبول)

.ولا تسري على حليب الفورمالين، أو على أنواع الحليب التي خضعت لعملية تجانس