سلة المشتريات

السلة فارغة

م ف 2970-2025

سارية
فطر الكَمْأ الطازج من جنس "Tuber"
اللجنة: المنتجات والمحاصيل الزراعية
القطاع: الأغذية والزراعة
المواصفات المتاحة
المواصفة الأساسية
عربي (Arabic) 6 صفحة 2025
التصنيف الدولي للمواصفات (ICS)
الرمز التصنيف
67.080.20 الخضراوات والمنتجات المشتقة
تسلسل إستبدال المواصفة
حلت محل
م ف 2970-2013
المجال

تحدد هذه المواصفة القياسية الفلسطينية المتطلبات التي يجب توَّفرها في الأجسام الثمرية للكمأ من جنس (Tuber)، والتي يتم تزويد المستهلك به طازجاً، وبعد التعبئة والتغليف، ولا ينطبق على الكمأ المعد للتصنيع.

فيما يلي قائمة غير حصرية من أصناف الكمأ المتوفرة في الأسواق:

الاسم التجاري

الاسم العلمي للصنف

الكمأ الأسود

الكمأ الشتوي الفرنسي

Black Truffle

Périgord Black Truffle

Tuber melanosporum Vittad.

الكمأ الشتوي الأسود

Winter Truffle

Tuber brumale Vittad.

الكمأ المسكي الشتوي

Musky Truffle

Tuber brumale var. moschatum (Bull.) I.R. Hall, P. K. Buchanan, Wang & Cole

الكمأ الصيني

Asian Black Truffle

Tuber indicum Cooke and Massee

الكمأ الصيفي

Summer Truffle

Tuber aestivum Vittad.

كمأ باجنولي

Bagnoli Truffle

Tuber mesentericum Vittad

كمأ بورغندي

Burgundy Truffle

T. aestivum Vitt. var uncinatum Chatin

الكمأ الأبيض الإيطالي

White Piedmont Truffle

Tuber magnatum Picco

الكمأ الأبيض الربيعي

Whitish Truffle

Tuber borchii Vittad.

الكمأ الأسود الناعم

Smooth Black Truffle

Tuber macrosporum Vittad.

الكمأ الأبيض من أوريغون

Oregon White Truffle

Tuber gibbosum Harkn.